Ilaria | Passata di carote al lime e zenzero giallo

ricettario_stampa71

ricettario_stampa72

ricettario_stampa73

ricettario_stampa74

ricettario_stampa75

ricettario_stampa76

Ingredienti: carote 79% , cipolla, olio d’oliva, succo di lime7%, zenzero7%, sale, pepe.

Carote – Astuzia
Zenzero – Passione
Lime – Energia

Un concentrato di carote per chi vuole vederci lungo. Una crema dal colore intenso e dal sapore dolciastro, che si abbina al retrogusto acidulo dei formaggi caprini e al sapore forte dei formaggi stagionati a pasta dura. Consumata a piccole dosi cura il mal d’amore, grazie alle proprietà afrodisiache dello zenzero, la radice che simboleggia passione e intraprendenza. La nota agrumata del lime la rende una crema fresca, adatta per finger food estivi, ad alto contenuto di energia.