Mauro | Bagnetto rosso piemontese

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Ingredienti: peperoni(*), cipolla, sedano, carote, cipollotto, capperi , aglio, peperoncino, sale, erbe aromatiche. (*) Solfiti

Cipolle – Sensibilità
Peperone – Forza
Aglio – Presenza
Peperoncino – Irascibilità
Capperi – Compagnia

E’ una salsa tipica della cucina regionale, una ricetta nel cuore dei piemontesi, un po’ come la tradizione sportiva della Juve. Un intingolo di bella presenza, sui toni del rosso, con una punta di peperoncino, capace di infiammare animi e papille. A base di ingredienti freschi come i pomodori, i peperoni, le cipolle e l’aglio ha un gusto forte e intenso, adatto ad accompagnare bolliti o lessi. Ottima anche per insaporire la carne alla griglia, in un barbecue in compagnia degli amici più stretti.